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环球ug会员开户:冬天口干舌燥易上火,“5菜3果”要多吃,水分足维C高,滋味不燥

admin2021-12-1832皇冠管理端登3手机

冬天是一个多风的季节,从昨天开始,窗外的柳条就没停过,地面上落了一层干树枝。室内的暖气都已经烧起来了,空气中非常干燥,很多人会在夜里渴醒,早上起来鼻子里干干的,口腔内容易上火甚至出现溃疡。所以在这样的冬季里,我们要多吃些富含水分和维C的蔬果。冬季萧条,但是应季的食材还是很多的,下面就来帮大家挑选“5菜3果”,应季营养足,好吃不燥还便宜,一起来看看吧~

【5菜】

白菜

“百菜不如白菜”,无论是在过去还是现在,白菜都是人们冬日餐桌上的主力,白菜中含有丰富的水分,植物纤维以及维C,吃在嘴里水嫩清香,爽口解腻。白菜的吃法非常多,可以凉拌白菜心,可以清蒸白菜卷,可以醋溜白菜帮……可荤可素,可主可副,多种多样的吃法,天天上桌都不腻。

【白菜乱炒】

食材:白菜半棵,油菜2棵,肉丸子适量,西红柿1个,炸豆腐适量,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,葱蒜适量,油盐适量

1、首先处理各种食材,白菜洗净,切成块状,白菜帮与叶的部分分开盛放。

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2、肉丸子和炸豆腐我都是提前做好,冷冻进冰箱里的,这样的食物是不需要提前解冻的,直接取出来就可以下锅,为了方便入味,我将炸豆腐从中对半切开。

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3、西红柿可以起到很好的增味效果,切上一个,小油菜虽然与白菜都是绿叶菜,但是味道截然不同,而且价格便宜,我们也放上一把。

4、起锅烧油,放入葱蒜炝锅,然后下入肉丸子和豆腐,快速翻炒半分钟,下入西红柿,炒出汤汁,然后下入白菜帮,继续大火快炒。

5、烹入老抽,生抽和蚝油,炒至入味后,把白菜叶和油菜一同下锅,继续翻炒2分钟左右,将各种食材都炒熟,加入少许食盐调味,就可以关火了。

白萝卜

吃萝卜在我国有着悠久的历史,在很多民谚中都有体现,“冬吃萝卜夏吃姜”“上床萝卜下床姜”等等,萝卜在人们的心中占据着重要的地位。在冬日的菜场里,你一定会看到一堆一堆的萝卜。萝卜具有滋润补水清火的特点,可以说是专门对抗冬日干燥的。萝卜性凉,虽然生吃也不错,但是最好少吃,并且不要空腹吃,以免引起肠胃不适,蒸煮炖炒,加热一下吃着更舒服。

【萝卜炖鸡】

食材:白萝卜1个,鸡半只,枸杞1把,生姜适量,八角2个,大葱2段,盐少许,料酒少许

1、把鸡剁成小块,洗净血水以后,放入锅中,加入清水,生姜,料酒,小火煮沸,煮出浮沫后,捞出。

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